Oisixさんの野菜をリンクシェアフェア前セミナーで試食しました。
６月１５日はリンクシェアが開催されました。開催当日の会場が開く前にリンクシェアでは【事前セミナー】の参加募集がありました。応募したところ当選！出席となりました！
みなさん「ピーチカブ」という「かぶ」を知ってましたか？私は始めて聞きました。
ピーチ、つまり「桃」のように甘いカブだとのこと、試食してみると果物みたいに甘みが強いカブです。「桃」と同じ味ではありませんが、「生」で食べても甘い、甘いカブでした。甘いだけじゃなくて、カブ独特の繊維が柔らかいので感じられません。おいしい～
Oisix(おいしっくす)の考え
「作った人が自分の子供に食べさせられる」
農家へ尋ねてみると、農薬を使ったものと無農薬のものがあることに驚いたそうです。そこで、どの人にも作った人が自分のこどもに食べさせられる農作物を売りたいと思ったそうです。
Oisixは次の特徴があります。
◆独自基準農薬
◆添加物にたいする取り組み（有識者による試食も行ってます）
◆放射性物質への取り組み
Oisixは入会金・年会費は無料！です。
生で切ってそのまま食べておいしい～！
その場で包丁でカット！みずみずしい野菜です。
（撮影日：2013/6/15)
ピーチかぶ の食べ方 「お客様からの声」より
◆葉っぱは、細かく切り軽く塩もみして薄切りにしたかぶの上にのっける
◆ポン酢とオリーブオイルとにんにくすりおろしをまぜたものをかけてカルパッチョで！
◆まな板の上でざくざく刻んでそのまま食べてしまいます。
などなど、煮ると柔らかくて美味しい！とありました。
（撮影日：2013/6/15)プレート左の白い野菜が「ピーチかぶ」です
ピーチかぶは、農家・オブザイヤー殿堂入りしています！（2012年）
春と冬の２回お届けしていただけるとの事。一番おいしいのが春から夏にかけて。夏入る前のピーチかぶは、生で食べるのが断然おススメです。（ホントにおいしかったですよ～）洗ってそのままかじりついても、カットして塩とオリーブオイルだけでも！
私は塩とオリーブオイルだけで食べてみたくなりました！
Oisixでも大人気の「ピーチかぶ」試してみたい方は↓入会金年会費無料です！