有機野菜の人参を買うのは理由があります。皮、そう皮には栄養があります。皮にしかない栄養があります。総称してファイトケミカルズ。活性酸素を防いでくれるといわれるので。皮は剥かずに全て使いたい、でも残留農薬が心配、なので、有機野菜を使用します。毎日のことなので、できる限り、そうします。大事に刻んで、油でいためてツナと一緒に炊くだけなんですが、おいしいんです。ホントです。しょうゆと塩で味つけすればできます。飲んでもちゃんと食べれば大丈夫っということにしておきます！（笑）
つい食べ過ぎてしまいます。キムチと食べるのが好きです。