希少価値のあるコーヒー、ジャコウネココーヒーともいわれる、コピ・ルアクを試飲する機会がありました。
コピ・ルアク、ジャコウネココーヒーが、200ｇ2300円から手に入るのが、コチラ！
「エクーアシベットコーヒー」
味は、いろいろな味がしました。
酸味が、かすかにあって、でも、ブルーマウンテンか、といえば、違う。
コーヒー、大好きなのですが。
コーヒーについて、詳しくないせいか、よくわかりません。
ひとつ、わかったのは。
マンデリンとは、違う味ということ。
コピ・ルアクを広めた人は、俳優ジャックニコルソン。
映画「最高の人生の作り方」では、コピ・ルアクのその作り方は、知らない主人公が、おいしそうに、コーヒー、コピ・ルアクを飲むシーンがあるとか。
ジャコウネココーヒーとは
ジャコウネコは、コーヒーの実を好んで食べるんだそうです。コーヒーの実はジャコウネコのお腹に入ると、栄養になります。
でも、それは、コーヒーの実だけ。
種である、コーヒー豆は、ジャコウネコの体外へ、糞として、排泄されます。
おいしい実しか食べないジャコウネコ。
おいしいコーヒー豆が排泄されます。
ジャコウネコの排泄物を拾って、コーヒー豆は採取されます。
いったん、ジャコウネコの体内、胃腸をくぐり抜けた、コーヒー豆は、体内の酵素や、菌により、旨みや、風味が付くと言われているそうです。
採取ほうほうから、わかるように、なかなか、みつからない、希少価値のある、コーヒー豆となるそうですよ。
世界的に、
希少価値のある、コーヒー豆のため、とても値段がはる、そうです。
200ｇにつき、8200円はするそうです。
「エクーアシベットコーヒー」では、200ｇ2300円から購入できます。
「エクーアシベットコーヒー」の特徴
直接生産者から仕入れる、ルートを確保しているため、市場最安値
高品質のアラビカ種のみなので、高品質
プレゼント・ギフトに最適
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