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動画が見られます。↓
カット前の全材料
クックドゥ黒麻婆（調味料）をつかって麻婆豆腐をつくってみます。
以下、カット前のすべての材料です。
・豆腐1丁（ここではもめんをつかいました）
・水50㏄
・黒麻婆（調味料）
・ねぎ30g（お好みで）
準備をする・材料カット
豆腐を1.5㎝角にカットする。
ネギ30gをカットする
準備が済んだ全材料
手順通り作る
なべを火にかける。
水50㏄をなべにいれる
調味料の開封方法は、アルミパックに印刷されてます。それを参考に開封しました。
調味料片側から開封し始める
真ん中まで開封したら反対側から開け始める
きれいに開封できました
水50㏄が入ったなべに調味料を投入する
つぎに1.5㎝角にカットした豆腐を投入
続いてカットねぎ30gを投入
すべての材料がなべに入ったら強火の中火でしばらく加熱する
この火加減は強火すぎます
強火の中火、このくらいで加熱します。
豆腐がくずれないようにやさしく混ぜます。
こんな感じになったら完成です
盛り付けて完成！
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